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Picadura fruta confitada Tutti Frutti (4 kg.)

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SKU: 0703005 Categorías: Complementos y aromas, Toppings | Salsas, Veteados para helados Etiqueta: Helado elaborar
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Descripción

Picadura de fruta confitada Tutti Frutti – fruta variada. Marca Francisco Moreno.

Tamaño: cubos de 6X6 mm.

La picadura de frutas o tutti fruti se elabora con cubitos de calabaza rojos (26-27%), blancos (31-32%) y verdes (26-27%) y cubitos de piel de naranja (16-17%) mezclados. Todos ellos han sido cocidos con almíbar hasta conseguir 73-75 º Brix y una textura, sabor y aspecto característico.

 

Información adicional
Peso 5 kg

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