Escamas de chocolate negro. Usado en pastelería o heladería como decoración o formando parte de la masa del producto. Elaborado a partir de ingredientes no modificados genéticamente. Producto sin gluten.
Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores extraños. Temperatura óptima entre 10 y 22 ºC.
Humedad relativa inferior al 70 %. Evitar cambios bruscos de temperatura.
Consumo preferente antes de 19 meses a partir de la fecha de fabricación.