Inicio » Tienda » Materia prima heladería » Ácido cítrico en polvo 1 kg. Acidificante aromatizante de alimentos.
¡Oferta!

Ácido cítrico en polvo 1 kg. Acidificante aromatizante de alimentos.

9,67 + IVA

Ácido cítrico en polvo bote de1 kg.
De origen natural.

 

Disponibilidad: Solo quedan 2 disponibles

Código: 0305013 Categorías: ,

Ácido cítrico de origen natural.

Propiedades: Regulador de acidez. Puede sustituir el zumo de limón de las preparaciones.
Modo de uso: Aplicar directamente. Soluble en líquidos.
Aplicación: Utilizado como acidificante o aromatizante de alimentos. Incrementa la capacidad gelificante de las pectinas.
Polvo blanco.
Elaboraciones: Todo tipo de elaboraciones donde es necesaria aplicación de ácido: mermeladas, pâte de fruit, preparaciones con fruta, baños de fruta…

0
    0
    Carrito
    Carrito vacíoVolver a la tienda
    Abrir el chat
    1
    ¿Necesitas ayuda?
    Hola!! ¿En qué podemos ayudarte?